vegan ‘morocan’cookies

オーガニックショートニング（トランスファットフリー）だいたい60g
地粉　だいたい120g
アムルー（モロッコのアーモンドペースト）だいたい大さじ２
メープルシロップ だいたい120g
くるみ　すこし


いままで食べたビーガン・クッキーは、身体に美味しんだろうな。
だったから、スウィーツとして美味しい！ってのが目標。
美味しくできちゃったー

しかし、ぼろぼろのオーブンで焼くのは火加減が大変。
一回に6枚（一枚が手のひらサイズ！）しか焼けないよ。。
ひるまはtetoとごろごろしちゃってるので、夜な夜ながんばります。

へろっ


＊イベント出展のおしらせ＊

蔵前ギャラリー
2009年8月17日〜2009年8月18日
＠fujisawa
11am start. 17pm close.

昭和4年に建築されたお米屋さんの 母屋と
その内蔵を使ったアートギャラリーでのイベントです。

モロッコ暮らしのナチュラル雑貨
＊la medina ＋＋moroccoより＊